柳亞子君為曼殊搜輯遺著，不遺余力，可謂無負故人矣。其所作《蘇玄瑛傳》《蘇玄瑛新傳》《蘇曼殊之我觀》，將蘇和尚之身世文學性情思想，曲曲寫出，蘇和尚不死矣。文中述其佚事，謂喜食采芝齋之糖，與吳江之麥芽塔餅。

　　麥芽塔餅他處人都不解為何物？蓋吳江民間之自制食品也。以麥芽與苧（俗稱草頭）搗爛為餅，中實豆沙，雜以棗泥脂油，其味絕美，既無饾饤之病，又少膠牙之患。常人能下三四枚，已稱健胃，而蘇和尚能下二十枚，奇矣。所謂塔餅也者，言可以疊置而不黏合也。春日田家有事于東疇，每制之以餉其傭工，童時觀春臺戲，吃麥芽塔餅，拉田氓話鬼，承平之樂，不知世變?yōu)楹问?，今伏莽遍地，農(nóng)村荒落，不敢再作此想矣。

　　選自中孚書局1934年版《茶煙歇》。