周洪宇代表建議實行義務(wù)教育學(xué)生“免費午餐計劃”
今天下午,全國人大代表,湖北省人大常委會副主任周洪宇提交了議案建議,他建議“十三五”期間,將目前實施的“營養(yǎng)改善計劃”升級為“免費午餐計劃”,根據(jù)區(qū)域特點,制定適合不同區(qū)域口味但大體統(tǒng)一、營養(yǎng)豐富的標準午餐,同時,加快“免費午餐計劃”的立法和相關(guān)制度建設(shè),加強對“免費午餐計劃”實施情況的有效監(jiān)督和管理。
具體來看
1、建議國家教育部與發(fā)改委、財政部等研究實施 “義務(wù)教育學(xué)生免費午餐計劃”的可能性,并將之納入國家教育事業(yè)發(fā)展“十三五”規(guī)劃之中,適時啟動實施。
2,在操作層面,根據(jù)區(qū)域特點,制定適合不同區(qū)域口味但大體統(tǒng)一、營養(yǎng)豐富的標準午餐。精心設(shè)計全國統(tǒng)一的營養(yǎng)標準,對人體每天所需蛋白質(zhì)、維生素A 和C、鐵、鈣和卡路里量的比例作出明確的規(guī)定。同時,根據(jù)區(qū)域特點,研究學(xué)生的營養(yǎng)需求、口味和消化特點,科學(xué)合理搭配飲食結(jié)構(gòu),制作統(tǒng)一、多樣的營養(yǎng)午餐。一旦學(xué)生出現(xiàn)營養(yǎng)方面的問題,應(yīng)開展實施營養(yǎng)干預(yù),使午餐更具針對性。
3. 加強對“免費午餐計劃”實施情況的監(jiān)督管理。各地政府應(yīng)成立由教育、財政、衛(wèi)生、審計等多個部門參與監(jiān)督、管理的專門機構(gòu),加強對學(xué)生午餐質(zhì)量、衛(wèi)生安全、資金安全使用的監(jiān)控及檢查,還應(yīng)將家長和學(xué)生代表納入評估委員會,對中小學(xué)的“免費午餐計劃”進行檢查評估,學(xué)校還要為家長了解孩子在校的餐飲信息提供便利。
4. 加快“免費午餐計劃”的立法和相關(guān)制度建設(shè)。建議制定《義務(wù)教育學(xué)校免費午餐條例》,不僅賦予“免費午餐計劃”永久的、合法的地位,促進計劃的實施,更重要的是在法律的保障下,計劃可以有序、健康地發(fā)展。同時,建立學(xué)校食品的衛(wèi)生服務(wù)制度,制定相應(yīng)的操作指南,為食品的衛(wèi)生、安全設(shè)立統(tǒng)一標準。在一些不具備烹調(diào)條件的地區(qū),各學(xué)區(qū)應(yīng)建立或以招標的形式配備中心食堂,在中心廚房準備食物,然后將其發(fā)送到整個學(xué)區(qū)內(nèi)沒有廚房的學(xué)校。